Provning: Ca'Rugate Monte Fiorentine (2007)

Producent: Ca'Rugate
Land: Italien
Distrikt: Soave Classico
Druvor: 100% Garganega
Pris: 107:-
Alkoholhalt: 12,5%
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 6950
Provningsdatum: 2009-11-05

Betyg:
Anna Martner: 10,5
Jessica Åberg: 10
Jonas Martner: 11
Kajsa Holmer: 10
Marcus Hansson: 7
Niklas Åberg: 10
Ola Holmer: 11
Sandra Hansson: 10

Totalt: 10/20

Utan vinlus

Provning hos Holmer den 29 september 2008 på temat Chile. I predikan fick vi bl.a. lära oss:

Chile är världens nionde land i mängd producerat vin. Ca. 1/4 av Spanien eller en 1/7 av Frankrikes produktion.

De har sluppit vinlusen, vilket gör att de inte behöver ympa sina stockar. Det ger ingen fördel i smak men det gör det billigare.

Man upptäckte sent på 1900-talet att det man trodde var Merlot istället var en druvsort man trott var utdöd: Carménère

Klimatet är torrt och soligt då vindistrikten ligger i regnskugga av kustbergen. Kalluft från Anderna håller det fördelaktigt svalt. Det är också liten risk för vår frost och höstregn så det är inte mycket som skiljer olika årgångar.

Vinlagen är en 75% regel:

• Säger men en druva på flaskan skall det vara minst 75% av den druvan.
• Säger ett distrikt på flaskan skall det vara minst 75% från det distriktet.
  
• Säger men en årgång på flaskan skall det vara minst 75% av den årgången.
  

Reserva har ingen standardiserad betydelse och vinlagen har inga regler om hur vinet produceras.

Efter provningen:

Provning: Alta Tierra Carménère (2005)

Producent: Viña Falernia
Land: Chile
Distrikt: Valle del Elqui (Coquimbo)
Druvor: 100% carménère
Pris: 89:-
Alkoholhalt: 15%
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 6557
Provningsdatum: 2009-09-29

Betyg:
Jessica Åberg: 10,5
Jonas Martner: 11
Kajsa Holmer: 11
Magnus Fant: 9,5
Marcus Hansson: 12
Niklas Åberg: 11,5
Ola Holmer: 13
Sandra Hansson: 10

Totalt: 11/20

Provning; Ventisquero Gran Reserva Carménère (2006)

Producent: Viña Ventisquero
Land: Chile
Distrikt: Maipo (Valle Central)
Druvor: 100% carménère
Pris: 102:-
Alkoholhalt: 14,5%
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 2405
Provningsdatum: 2008-09-29

Betyg:
Jessica Åberg: 13
Jonas Martner: 14
Kajsa Holmer: 16,5
Magnus Fant: 15
Marcus Hansson: 13
Niklas Åberg: 15
Ola Holmer: 14
Sandra Hansson: 11,5

Totalt: 14/20

Provning: Sunrise Cabernet Sauvignon (2007)

Producent: Concha y Toro
Land: Chile
Distrikt: Valle Central
Druvor: 100% cabernet sauvignon
Pris: 60:-
Alkoholhalt: 13,5%
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 16676
Provningsdatum: 2008-09-29

Betyg:
Jessica Åberg: 8,5
Jonas Martner: 10,5
Kajsa Holmer: 10
Magnus Fant: 9
Marcus Hansson: 8,5
Niklas Åberg: 11
Ola Holmer: 9,5
Sandra Hansson: 8

Totalt: 9,5/20

Provning: 1865 Cabernet Sauvignon (2006)

Producent: Viña San Pedro
Land: Chile
Distrikt: Maipo (Valle Central)
Druvor: 100% cabernet sauvignon
Pris: 119:-
Alkoholhalt: %
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 16672
Provningsdatum: 2008-09-29

Betyg:
Jessica Åberg: 7
Jonas Martner: 11
Kajsa Holmer: 11
Magnus Fant: 9,5
Marcus Hansson: 5,5
Niklas Åberg: 9,5
Ola Holmer: 11
Sandra Hansson: 7

Totalt: 9/20

Provning: Cafê Culture Pinotage (2008)

Producent: KWV
Land: Sydafrika
Distrikt: Western Cape
Druvor: 100% pinotage
Pris: 89:-
Alkoholhalt: 14,5%
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 2369
Provningsdatum: 2008-08-25

Betyg:
Anna Martner: 12,5
Jessica Åberg: 12
Kajsa Holmer: 11
Magnus Fant: 10
Marcus Hansson: 11
Niklas Åberg: 9
Ola Holmer: 9
Per Grapatin: 11
Sandra Hansson: 9

Totalt: 10,5/20

Provning: Stellenzicht Golden Triangle Pinotage (2006)

Producent: Stellenzicht
Land: Sydafrika
Distrikt: Stellenbosch
Druvor: 100% pinotage
Pris: 110:-
Alkoholhalt: 15%
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 22273
Provningsdatum: 2008-08-25

Betyg:
Anna Martner: 10
Jessica Åberg: 11,5
Kajsa Holmer: 14,5
Magnus Fant: 11,5
Marcus Hansson: 11
Niklas Åberg: 12
Ola Holmer: 11
Per Grapatin: 10
Sandra Hansson: 13

Totalt: 11,5/20

Provning: Kanonkop Kadette (2006)

Producent: Kanonkop Estate
Land: Sydafrika
Distrikt: Stellenbosch
Druvor: 41% pinotage, 34% cabernet sauvignon, 25% merlot
Pris: 95:-
Alkoholhalt: 14%
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 2074
Provningsdatum: 2008-08-25

Betyg:
Anna Martner: 13,5
Jessica Åberg: 12
Kajsa Holmer: 13
Magnus Fant: 12
Marcus Hansson: 12,5
Niklas Åberg: 13,5
Ola Holmer: 12
Per Grapatin: 12
Sandra Hansson: 12

Totalt: 12,5/20

Provning: Jacobsdal Pinotage (2004)

Producent: Jacobsdal Wine Estate
Land: Sydafrika
Distrikt: Stellenbosch
Druvor: 100% pinotage
Pris: 110:-
Alkoholhalt: 14,5%
Flasktyp: Helflaska
Varunummer: 22055
Provningsdatum: 2008-08-25

Betyg:
Anna Martner: 10,5
Jessica Åberg: 10
Kajsa Holmer: 13
Magnus Fant: 11
Marcus Hansson: 12
Niklas Åberg: 12
Ola Holmer: 10
Per Grapatin: 11,5
Sandra Hansson: 7

Totalt: 11/20